Запеченые куриные бедрышки
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
545
ккал
-
Белки
45,7
грамм
-
Жиры
36,3
грамм
-
Углеводы
10,5
грамм
Ингредиенты
Куриные бедра филе 1 кг
Апельсиновый сок 150 мл
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Соевый соус 3 столовые ложки
Специи для птицы по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок 2 головки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Промыть куриные бедрышки и выложить в посуду для запекания.
-
2. Смешать все остальные ингредиенты, полить ими бедрышки.
-
3. Далее накрыть фольгой и отправить в холодильник на 30–40 минут для маринования.
-
4. В разогретую духовку поставить бедра также накрытые фольгой на 40 минут на 180 градусов.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
5. Снять фольгу и поставить еще на 10 минут на функции гриль для образования корочки. После образования корочки блюдо готово.
Похожие рецепты
Говяжья вырезка в корочке из чеснока и трав
Ингредиенты
Оливковое масло 8 столовых ложек
Чеснок 6 зубчиков
Листья тмина 2,5 столовые ложки
Говяжья вырезка 2,5 кг
Свежий розмарин 2,5 столовые ложки
Дижонская горчица 6 столовых ложек
Лосось по‑азиатски
Ингредиенты
Филе лосося 4 штуки
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Оливковое масло 6 столовых ложек
Мелко рубленный чеснок ½ чайной ложки
Апельсиново-медовая курица
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Куриная грудка 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Мед 3 столовые ложки
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Куриные крылышки в медовой глазури
Ингредиенты
Куриные крылья 500 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Молотый имбирь 2 чайные ложки
Апельсиновый сок 6 столовых ложек
Мед 3 столовые ложки
Кайенский перец по вкусу
Чесночно-имбирные куриные бедрышки на гриле
Ингредиенты
Куриные бедра филе 900 г
Красный лук 2 головки
Чеснок 2 головки
Имбирь 2 столовые ложки
Соевый соус ¼ стакана
Апельсиновый сок ¼ стакана
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу
Ростбиф из говядины
Ингредиенты
Говяжья вырезка 500 г
Соевый соус 100 мл
Чеснок 10 зубчиков
Оливковое масло 70 мл
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.