Запеченые куриные бедрышки
порции: 4
готовить: 1 час
4
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
7
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
545
ккал
-
Белки
45,7
грамм
-
Жиры
36,3
грамм
-
Углеводы
10,5
грамм
Ингредиенты
порции
Куриные бедра филе 1 кг
Апельсиновый сок 150 мл
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Соевый соус 3 столовые ложки
Специи для птицы по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок 2 головки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. Промыть куриные бедрышки и выложить в посуду для запекания.
-
2. Смешать все остальные ингредиенты, полить ими бедрышки.
-
3. Далее накрыть фольгой и отправить в холодильник на 30–40 минут для маринования.
-
4. В разогретую духовку поставить бедра также накрытые фольгой на 40 минут на 180 градусов.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
5. Снять фольгу и поставить еще на 10 минут на функции гриль для образования корочки. После образования корочки блюдо готово.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.