Черная паста с креветками и кальмарами
порций: 8ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1184
165
33
52
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Белое сухое вино
1 стаканСливочное масло
1 столовая ложкаМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуЧеснок
3 зубчикаПомидоры
200 гОчищенные креветки
450 гЛимонный сок
1 стаканМакароны
450 гКальмары
12 штукРубленая петрушка
70 гКрасный перец хлопьями
1 чайная ложкаОливковое масло extra virgin
1 стаканИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1На сковороде на среднем огне нагрейте масло и добавьте креветки. Обжарьте с каждой стороны по минуте, пока они станут непрозрачными. Переложите на тарелку.
2Аналогичным образом в течение 4 минут (по 2 минуты для каждой стороны) приготовьте кальмары, пока те не станут непрозрачными и не приобретут золотистый оттенок.
3Переложите кальмары к креветкам и выложите на сковороду чеснок. Часто помешивая, обжарьте до золотистого цвета в течение 2 минут.
4Добавьте красный и черный перец, соль, вино, томаты и петрушку, и продолжайте готовить на сильном огне, затем огонь уменьшите и тушите в течение 8-10 минут. Влейте лимонный сок, добавьте масло и морепродукты. Хорошо перемешайте и не дайте остыть.
5В подсоленной воде отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду и выложите к морепродуктам. Хорошо перемешайте и подавайте на стол.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты