Mac and cheese (Макароны в сливочном соусе)
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
437
ккал
-
Белки
19,3
грамм
-
Жиры
24,1
грамм
-
Углеводы
35,7
грамм
Ингредиенты
Паста гомити (рожки) 120 г
Сливочное масло 20 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 250 мл
Сыр чеддер 150 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Горчица 1 чайная ложка
Кайенский перец щепотка
Перец молотый черный щепотка
Лук репчатый ½ штуки
Картофельные чипсы 20 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Разогрейте духовку до 175 С. Вскипятите воду, подсолите и отварите макароны до состояния аль-денте (около 7-9 минут).
- 2. Тем временем, на сливочном масле обжарьте очень мелко нашинкованный лук. Когда он станет золотистым добавьте половину молока, а затем муку. На медленном огне тщательно размешайте комочки и дождитесь, пока весь загустеет. Добавьте перец и горчицу, немного соли, а затем оставшееся молоко. Дайте соусу загустеть снова и добавьте 3/4 тертого сыра. Вновь размешайте, пока сыр не расплавится.
- 3. Смешайте соус и макароны в форме для выпечки. Сверху посыпьте оставшимся сыром и покрошите картофельные чипсы. Запекайте в духовке 20 минут.
Похожие рецепты
Лазанья с чеддером
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Говяжий фарш 750 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Консервированные помидоры 400 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Сливочное масло 60 г
Прованские травы 1 столовая ложка
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Молоко 750 мл
Готовые сухие листы лазаньи 375 г
Сыр чеддер 125 г
Запеченная золотистая паста с сыром
Ингредиенты
Молоко 2 стакана
Паста гомити (рожки) 230 г
Пшеничная мука ¼ стакана
Луковая соль 1 чайная ложка
Толченые сухари 1 стакан
Сыр чеддер 560 г
Сливочное масло 60 г
Кончильони, фаршированные курицей и грибами
Ингредиенты
Шампиньоны 100 г
Куриное филе 100 г
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло 10 г
Твердый сыр 50 г
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Паста конкильони 200 г
Макароны с сыром чеддер и запеченным перцем
Ингредиенты
Оливковое масло 2 чайные ложки
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сыр чеддер 650 г
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Паста гомити (рожки) 450 г
Макаронно-сырные вафли
Ингредиенты
Макароны 450 г
Соль по вкусу
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молоко 1 стакан
Острый тайский соус по вкусу
Горчица 1 чайная ложка
Сыр чеддер 550 г
Кленовый сироп по вкусу
Макароны со свиными сосисками, яблоками и сыром
Ингредиенты
Несоленое сливочное масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Свиные сосиски 500 г
Молотый шалфей 1 столовая ложка
Красные яблоки 3 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Яблочный уксус 1 стакан
Молоко 1 стакан
Сыр чеддер 500 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Паста гомити (рожки) 500 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.