3Тщательно перемешать, пока не поучится шар. Если тесто слишком рассыпчатое, то добавьте больше воды. Тесто должно получится мягким, но не слишком липким.
4Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и месить 3–5 минут.
5Раскатать тесто в пласт примерно полсантиметра толщиной.
6Распределить томатную пасту и посыпать базиликом.
7Разложить гауду, затем помидоры и затем маринованные грибы.
8Приправить все орегано и солью.
9Выпекать при 200 градусах в течение 15–25 минут.
Совет к рецепту
Начинка, естественно, может быть любая, на ваш вкус.
