ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пицца кальцоне

Пицца кальцоне

АВТОР: Олеся Потапова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1527
70
72
153
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Вода
200 мл
Куриное яйцо
1 штука
Свежие дрожжи
10 г
Соль
1 чайная ложка
Сахар
1 столовая ложка
Пшеничная мука
350 г
Оливковое масло
50 мл
Лук
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Фарш из индейки
200 г
Помидоры
1 штука
Острый томатный соус
1 чайная ложка
Копченая паприка
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Зелень
1 пучок
Сыр
220 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 1
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 2
2В миску отправить воду, дрожжи, соль, сахар, белок от яйца.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 3
3Перемешать.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 4
4Добавить муку, перемешать.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 5
5Влить оливковое масло (20 мл).
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 6
6Вымешать тесто. Отложить на время приготовления начинки.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 7
7Нарезать лук полукольцами, измельчить чеснок.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 8
8Разогреть сковороду с оливковым маслом (30 мл).
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 9
9Обжарить лук с чесноком.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 10
10Добавить фарш, обжаривать 3 минуты на среднем огне.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 11
11Мелко нарезать помидор.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 12
12К фаршу добавить помидор, паприку, перец, острый соус, посолить по вкусу.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 13
13Нарезать зелень.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 14
14Перемешать фарш с зеленью.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 15
15Натереть сыр.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 16
16Тесто разделить на 2 части. Одну из частей раскатать толщиной 5 мм.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 17
17Выложить половину начинки на один край теста.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 18
18Сверху посыпать половиной сыра.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 19
19Свернуть пополам и защипать края.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 20
20Смазать желтком. Все то же самое повторить со второй половиной ингредиентов.
Фото шага рецепта Пицца кальцоне 186532 шаг 21
21Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут. Подавать в горячем виде.
спецпроекты
Похожие рецепты
Мини-пиццы
Автор: Олеся Потапова
8 порций
1 час 10 минут
1
1
0
Пицца домашняя
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
4
2
0
Пицца «Школьная»
Автор: Тетяна Бондіна
10 порций
1 час 20 минут
5
1
0