Пицца с домашним сыром

АВТОР: Оля Давыдова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

506

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

250 г

Молоко

500 мл

Сухие дрожжи

25 г

Сахар

1 столовая ложка

Куриное яйцо

5 штук

Соль

по вкусу

Домашний сыр

300 г

Растительное масло

4 столовые ложки

Сливочное масло

25 г

Зеленый лук

50 г

Укроп

50 г

Петрушка

50 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Мелко нарезать лук, укроп и петрушку.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Из сливочного масла и муки приготовить подливку, разбавить молоком, снять с огня, добавить яйца, творог, лук, укроп и петрушку.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на противень, а в середину поместить слой сырной массы и на 20 мин поставить в духовку.