Грибной салат со спаржей, голубым сыром и орехами пекан
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
479
19
41
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежая спаржа
500 гСвежие грибы
500 гОливковое масло
3 столовые ложкиИзмельченный свежий тимьян
1 столовая ложкаСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуЖареные орехи пекан
¼ стаканаГолубой сыр
250 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогрейте гриль. Выложите спаржу в миску, сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и выложите на гриль. Обжарьте со всех сторон до характерных полосок. Порежьте средними кусочками.
2Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте мелко нарезанные грибы и обжарьте до золотистого цвета.
3Добавьте тимьян, посолите и поперчите.
4Разложите грибы по 4 тарелкам, выкладывая их в центр. Вокруг разложите спаржу, а края посыпьте слегка измельченными орехами и раскрошенным сыром.
5Сверху сбрызните острым горчичным винегретом.
Совет к рецепту
Рецепт приготовления острого горчичного винегрета
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
