Холодный рисовый салат

Инструкция приготовления

• 1. Варить рис в кипящей воде 10–15 минут, потом промыть в дуршлаге под холодной водой. Оставить стекать. Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Положить помидоры в сито, присыпать солью и дать стечь лишнему соку. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 3. Положить грибы в миску, добавить лимонный сок и хорошо перемешать.
• 4. Переложить рис в большую салатную миску, добавить помидоры, грибы, перец и петрушку. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 5. Смешать вместе уксус и масло и добавить соль.
• 6. Вылить заправку в салат и хорошо перемешать. Перед подачей посыпать салат покрошенным вареным яйцом. Салат можно подавать в салатнике или на блюде, сервированным с листьями салата.