Капустный салат с пряной курицей

Капустный салат с пряной курицей

Автор: Алексей Зимин
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

Ингредиенты

Белокочанная капуста 800 г

Куриное филе 2 штуки

Лимон 1 штука

Сухая аджика 1 чайная ложка

Тмин ¼ чайной ложки

Укроп 50 г

Оливковое масло 50 мл

Сливочное масло 20 г

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Капусту тонко нашинковать, обдать кипятком, отжать воду, посолить, смешать с семенами тмина и мелко нарубленным укропом и поставить в холодильник.
  • 2. Куриное филе тем временем разделить на четыре порции и слегка отбить, например, дном сковородки. Разогреть духовку до 200 градусов.
  • 3. На сковороде растопить сливочное масло вместе с растительным, добавить туда чайную ложку сухой аджики, перемешать и обжарить в этом соусе куриные грудки по три минуты с каждой стороны. После чего переложить курицу на противень и отправить на пять-семь минут в разогретую духовку.
  • 4. Вынуть из холодильника капустный салат, смешать ­олив­ковое масло с соком лимона. На каждую тарелку положить по куску курицы и по порции салата. Сбрызнуть курицу и салат смесью лимона и масла.

Совет к рецепту

Курицу перед обжаркой можно для большей сочности заворачивать в бекон или пармскую ветчину. К тому же это добавит блюду еще один вкус.

Похожие рецепты

Салат из молодой капусты с пармской ветчиной и…

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Капуста 1 кг

Пармская ветчина 100 г

Репа 200 г

Лимон 1 штука

Укроп 20 г

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Капустный салат с мандаринами

Автор: Эвелина Кислова
5 ингредиентов
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 320 г

Морковь 50 г

Лимон 40 г

Мандарины 150 г

Растительное масло 34 мл

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Теплый куриный салат со сладким перцем

Автор: Анна Финч
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Картофель 200 г

Свежий красный перец ½ штуки

Зеленый сладкий перец ½ штуки

Куриное филе 300 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Огурцы 1 штука

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с курицей и грибами

Автор: Ирина Хусточкина
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 300 г

Лук 1 головка

Сыр 200 г

Шампиньоны 300 г

Сливочное масло 1 столовая ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из свежей капусты с огурцами и уксусной…

Автор: Maria Vavi
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 г

Огурцы 2 штуки

Укроп 50 г

Растительное масло 70 мл

Уксус 40 мл

Сахар 30 г

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельный салат с укропом

Автор: Анастасия Ложникова
8 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Картофель 5 штук

Тимьян 1 пучок

Лимон ½ штуки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов