Картофельный салат с эстрагоном
порции: 2
готовить: 35 минут
2 порции
35 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
30
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
237
ккал
-
Белки
7
грамм
-
Жиры
2
грамм
-
Углеводы
51,7
грамм
Ингредиенты
порции
Картофель 5 штук
Петрушка 40 г
Листья эстрагона 2 столовые ложки
Розмарин 1 столовая ложка
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
-
1. Картофель отварить в мундире, остудить. Порезать кубиками среднего размера (не слишком мелко, чтобы рыхлый картофель не превратился в кашу). Выложить в салатник.
-
2. В отдельной миске смешать горчицу, уксус и масло (масла можно взять по вкусу, но не очень много). Выдавить чеснок, хорошо размешать в течение минуты-двух, затем смесь процедить через мелкое ситечко так, чтобы убрать всю чесночную крошку. Вмешать в смесь травы и соль. Травы лучше использовать свежие, а можно заменить на сухие, но тогда масляной смеси нужно дать настояться. Хорошо размешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Заправить картофель. Перемешать. Дать постоять минут 10 и подавать.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.