Картофельный салат с сыром рокфор
АВТОР: Кира Аветова
порций: 6ГОТОВИТЬ: 30 минут
80
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
326
7
19
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соль
1 чайная ложкаЗернистая горчица
2 чайные ложкиЛимонный сок
1 столовая ложкаОливковое масло
2 столовые ложкиСметана
150 гБальзамический уксус
2 столовые ложкиМайонез
2 столовые ложкиМолотый черный перец
по вкусуКартофель
900 гЛук-шалот
4 штукиСтебель сельдерея
2 штукиСыр рокфор
65 гЗеленый лук
4 штукиЧеснок
1 зубчикИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Картофель поместить в пароварку, добавить 1 десерт. ложку соли и готовить под закрытой крышкой 25 минут.
2.В ступке растереть чеснок с солью до состояния пюре, вмешать горчицу, лимонный сок, уксус, оливковое масло и перемешать.
3.В миске среднего размера соединить сметану и майонез, постепенно вмешать заправку. Добавить сыр и приправить свежемолотым черным перцем.
4.Когда картофель будет готов, извлечь его из пароварки, накрыть чистым кухонным полотенцем и оставить на 4 минуты.
5.Более крупные клубни разрезать пополам и переложить в большое блюдо.
6.Полить заправкой, посыпать луком-шалотом и сельдереем. Осторожно размешать и приправить оставшимся сыром и зеленым луком.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
1
1
0