Картофельный салат с сыром рокфор
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
326
ккал
-
Белки
7,4
грамм
-
Жиры
18,5
грамм
-
Углеводы
34,2
грамм
Ингредиенты
Соль 1 чайная ложка
Зернистая горчица 2 чайные ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сметана 150 г
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Майонез 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Картофель 900 г
Лук-шалот 4 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Сыр рокфор 65 г
Зеленый лук 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Инструкция приготовления
-
1. Картофель поместить в пароварку, добавить 1 десерт. ложку соли и готовить под закрытой крышкой 25 минут.
-
2. В ступке растереть чеснок с солью до состояния пюре, вмешать горчицу, лимонный сок, уксус, оливковое масло и перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. В миске среднего размера соединить сметану и майонез, постепенно вмешать заправку. Добавить сыр и приправить свежемолотым черным перцем.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
-
4. Когда картофель будет готов, извлечь его из пароварки, накрыть чистым кухонным полотенцем и оставить на 4 минуты.
-
5. Более крупные клубни разрезать пополам и переложить в большое блюдо.
-
6. Полить заправкой, посыпать луком-шалотом и сельдереем. Осторожно размешать и приправить оставшимся сыром и зеленым луком.
Похожие рецепты
Салат из кармагского красного риса с сыром фета
Ингредиенты
Красный рис 270 г
Лук-шалот 2 головки
Сыр фета 200 г
Рукола 50 г
Зеленый лук ½ пучка
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Семена горчицы 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Салат из рукколы с холодным стейком и рокфором
Ингредиенты
Кетчуп 1 столовая ложка
Зернистая горчица 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло ⅓ стакана
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Рукола 2 пучка
Говяжье филе 500 г
Соль 1 чайная ложка
Сыр рокфор 125 г
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Куриный салат с миндалем и кинзой
Ингредиенты
Соль 0,3 стакана
Куриная грудка 1 кг
Лук репчатый ½ головки
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея ½ штуки
Петрушка ¼ пучка
Жареный миндаль 260 г
Чеснок 3 зубчика
Перец халапеньо 1 штука
Майонез 200 г
Сметана 115 г
Кинза 3 пучка
Лимонный сок ½ стакана
Салат из фризе, эндивия и сельдерея и…
Ингредиенты
Семена фенхеля 2 чайные ложки
Оливковое масло ¼ стакана
Лук-шалот 1 штука
Лимонный сок 3 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Сахар ½ чайной ложки
Салат фризе 230 г
Бельгийские эндивий 3 головки
Стебель сельдерея 3 штуки
Картофельный салат с сельдереем
Ингредиенты
Картофель 500 г
Стебель сельдерея 4 стебля
Оливковое масло 2 столовые ложки
Зернистая горчица 1 столовая ложка
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Зеленый лук 3 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зеленый салат с крутонами и заправкой из…
Ингредиенты
Голубой сыр 40 г
Чеснок 2 зубчика
Крупная морская соль 1 чайная ложка
Сухая горчица 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сметана 150 г
Майонез 2 столовые ложки
Зеленый лук 2 штуки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Смесь салатных листьев 150 г
Белый хлеб для тостов 3 куска
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.