ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами
Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами
АВТОР: elpukhova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  30 минут
1197
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
399
28
29
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Вода
5 стаканов
Куриная грудка
400 г
Соль
3 чайные ложки
Майонез
60 г
Натуральный йогурт
60 мл
Дижонская горчица
1 столовая ложка
Каперсы
3 столовые ложки
Красный виноград
40 г
Зеленый виноград
40 г
Белый виноград
40 г
Черный виноград
40 г
Молотый черный перец
по вкусу
Пекан
85 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Куриные грудки (без кожи и костей) сварить в подсоленной воде (2 чайные ложки соли на 5 стаканов), остудить и нарезать кубиками.
2Тщательно смешать майонез, йогурт и дижонскую горчицу.
3Разрезать ягоды винограда на половинки, добавить курицу, сушеные каперсы, орехи и майонезную смесь. Перемешать и приправить солью с черным перцем по вкусу. Пекан можно заменить грецкими орехами, толочь их не нужно: достаточно разделить на половинки.
Совет к рецептуПоскольку вареная курица, хранившаяся в холодильнике сутки, становится сухой и резиновой, рекомендуется варить куриные грудки непосредственно перед приготовлением салата.
Комментарии (28):
0
Использовала один сорт винограда, маринованные каперсы и греческие орешки. Не сказать, что самый любимый салат, но вкус новый. Понравилось очень даже ;)
0
Здравствуйте. могу ли я использовать ваш рецепт в своей статье? Фото материалы не нужны, только сам рецепт.
0
Оч вкусно вышло. Мне понравилось
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат «Колониальная курица»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
1
0
Фруктово-ягодный салат с камамбером
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Салат в нежном соусе из грибов шимеджи
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Классический русский салат
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
3
2
0
Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
6
1
0
Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
2
1
0
Салат «Лето в Баку»
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
2
1
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
4
2
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
1
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0