Острый сыр тофу по‑китайски

Инструкция приготовления

• 1. Лук и перец нарезать полосками, тофу — кубиками. Перец чили и чеснок мелко порубить. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. В хорошо прогретую сковороду вылить столовую ложку оливкового масла и бросить туда тофу. Обжарить до золотистой корочки.
• 3. Туда же в сковороду добавить болгарский перец, лук, чеснок и перец чили. Обжарить пять минут. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 4. В небольшой миске смешать соевый соус, рисовый уксус, воду и молотый перец чили. Вылить поверх тофу в сковороду и тушить 5 минут.