2На противень высыпать крупную соль, на нее положить рыбу, присыпать ее солью.
3Поставить в горячую духовку примерно на 20 минут.
4Приготовить соус: сливочное масло разогреть в сковороде, добавить оливковое масло, нарезанный кубиками лук и обжарить его до золотистого цвета; влить вино, через 2 минуты — сливки (сметану), оставшуюся зелень, перемешать, снять с огня и остудить.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
