Салат «Бургер»
порции: 2
готовить: 15 минут
2
15 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
6
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
317
ккал
-
Белки
21,6
грамм
-
Жиры
22,1
грамм
-
Углеводы
6,1
грамм
Ингредиенты
порции
Говяжий фарш 200 г
Салат айсберг 50 г
Помидоры черри 6 штук
Корнишоны 6 штук
Натуральный йогурт 120 г
Специи 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
-
1. Приготовить соус: в йогурт добавить специи (отлично подойдет «смесь для гуляша», можно что-то на томатной основе).
-
2. Пожарить фарш — должны получиться мелкие кусочки. Дать остыть.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
-
3. Нарезать овощи: помидоры, огурцы и салат.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
4. Смешать все ингредиенты. Подавать в лаваше или пите.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.