Салат из авокадо, кресс-салата и вяленых помидоров

Инструкция приготовления

• 1. Авокадо очистить, поделить пополам, вынуть косточку и нарезать ломтиками (шириной около 1 см, длиной около 2). Положить в миску, полить лимоном.
• 2. В ту же миску добавить вяленые помидоры (можно не резать), нарезанный тонкими ломтиками огурец.
• 3. В отдельной миске выложить нарезанный крупно кресс-салат. Полить лимоном, полить грейпфрутом, смешать.
• 4. На тарелку, в которой будет подаваться салат, выложить половину кресс-салата, сверху салатную смесь, полить оливковым и/или виноградным маслом, затем — вторую половину кресс-салата.