Салат из баклажан и помидоров

Автор: Анна Мораликова
порции: 3 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Баклажаны 200 г

Помидоры 350 г

Зеленый салат ½ пучка

Лук репчатый ½ головки

Кунжут ½ чайной ложки

Слабосоленая форель 100 г

Соль по вкусу

Уксус по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Порежьте баклажаны кружками толщиной 0,3–0,5 см, посолите и дайте 15 минут полежать. Выложите на решетку и запекайте в духовке 25 мин при 190 градусах до золотистого цвета.
  • 2. Лук порежьте не очень мелко и замочите в уксусе на 15 минут, потом отожмите.
  • 3. Помидоры очистите от шкурки и порежьте на дольки (не мелкие).
  • 4. Салат порежьте или порвите руками, добавьте к помидорам и луку.
  • 5. Форель также порежьте на кусочки 1смх2 см. Все смешайте, добавьте баклажаны.
  • 6. Посыпьте кунжутом. Подавайте сразу.

Совет к рецепту

34 ккал на 100 грамм без заправки.

Похожие рецепты

8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Баклажаны 5 штук

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Петрушка по вкусу

Кинза по вкусу

Лук репчатый 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
109

9 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Макрель 300 г

Анчоусы 100 г

Помидоры 1 штука

Твердый сыр 100 г

Зеленый салат 100 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Морская соль по вкусу

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4

6 ингредиентов
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Лук репчатый 1 головка

Зеленый салат 5 стеблей

Помидоры 2 штуки

Майонез 4 столовые ложки

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
82

8 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Вареная ветчина 300 г

Свежие шампиньоны 8 штук

Лук репчатый 1 головка

Помидоры 2 штуки

Консервированная кукуруза 1 банка

Зеленый салат 1 пучок

Майонез по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
229

3 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 штука

Маринованные огурцы 3 штуки

Лук репчатый 1 головка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
9

8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сладкий перец 4 штуки

Помидоры 4 штуки

Баклажаны 4 штуки

Перец чили 1 штука

Кинза 1 пучок

Базилик 1 пучок

Лук репчатый 1 головка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
18