Салат из лука «Ясмина»
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Красный лук 500 г
Рас-эль-ханут по вкусу
Мед 2 столовые ложки
Помидоры 2 штуки
Шампиньоны 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Отварить лук в подсоленной воде и измельчить в блендере. Добавить мед и пряности.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
2. Отварить шампиньоны и нарезать ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
3. Помидоры нарезать ломтиками и соединить с грибами и луковым пюре.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
4. Для заправки взбить растительное масло с лимонным соком.
-
5. Заправить салат. Посолить, поперчить.
Похожие рецепты
Теплый салат с шампиньонами
Ингредиенты
Шампиньоны 300 г
Рукола 100 г
Картофель 500 г
Чеснок 2 зубчика
Красный лук 1 головка
Лавровый лист 2 штуки
Розмарин 1 штука
Бальзамический уксус 20 мл
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Лимон 0,166 штуки
Салат с шампиньонами и моцареллой
Ингредиенты
Шампиньоны 500 г
Китайская капуста 1 штука
Помидоры 1 штука
Оливковое масло 3 чайные ложки
Сыр моцарелла 125 г
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Базилик по вкусу
Грибной салат с апельсинами
Ингредиенты
Шампиньоны 200 г
Сыр 100 г
Сладкий перец 1 штука
Апельсины 1 штука
Яблоко 1 штука
Сельдерей 100 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Йогурт 50 г
Горчица 1 чайная ложка
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат из баклажанов и цукини «Заалук»
Ингредиенты
Баклажаны 3 штуки
Цукини 3 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Молотый красный перец по вкусу
Лимон 1 штука
Овощной салат с брынзой и кукурузой
Ингредиенты
Помидоры 300 г
Сыр брынза 200 г
Огурцы 300 г
Консервированная кукуруза 1 банка
Красный лук 150 г
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Салат из манго с помидорами и луком
Ингредиенты
Манго 1 штука
Помидоры 3 штуки
Красный лук 1 головка
Лимон 1 штука
Растительное масло 2 чайные ложки
Сухая горчица щепотка
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.