Салат из лука «Ясмина»

Салат из лука «Ясмина»

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

Ингредиенты

Красный лук 500 г

Рас-эль-ханут по вкусу

Мед 2 столовые ложки

Помидоры 2 штуки

Шампиньоны 100 г

Перец черный молотый по вкусу

Лимон 1 штука

Соль по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Отварить лук в подсоленной воде и измельчить в блендере. Добавить мед и пряности. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Отварить шампиньоны и нарезать ломтиками.
  • 3. Помидоры нарезать ломтиками и соединить с грибами и луковым пюре.
  • 4. Для заправки взбить растительное масло с лимонным соком.
  • 5. Заправить салат. Посолить, поперчить.

Похожие рецепты

Теплый салат с шампиньонами

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Шампиньоны 300 г

Рукола 100 г

Картофель 500 г

Чеснок 2 зубчика

Красный лук 1 головка

Лавровый лист 2 штуки

Розмарин 1 штука

Бальзамический уксус 20 мл

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Перец черный молотый по вкусу

Лимон 0,166 штуки

перейти на страницу рецепта
393
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с шампиньонами и моцареллой

Автор: Елена П.
9 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Шампиньоны 500 г

Китайская капуста 1 штука

Помидоры 1 штука

Оливковое масло 3 чайные ложки

Сыр моцарелла 125 г

Лимон 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Базилик по вкусу

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибной салат с апельсинами

Автор: Оля Давыдова
13 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Шампиньоны 200 г

Сыр 100 г

Сладкий перец 1 штука

Апельсины 1 штука

Яблоко 1 штука

Сельдерей 100 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Йогурт 50 г

Горчица 1 чайная ложка

Лимон 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из баклажанов и цукини «Заалук»

Автор: Оля Давыдова
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Баклажаны 3 штуки

Цукини 3 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Молотый красный перец по вкусу

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
59
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощной салат с брынзой и кукурузой

Автор: Polina Korshunova
7 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Помидоры 300 г

Сыр брынза 200 г

Огурцы 300 г

Консервированная кукуруза 1 банка

Красный лук 150 г

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
46
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из манго с помидорами и луком

Автор: Александр Антропов
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Манго 1 штука

Помидоры 3 штуки

Красный лук 1 головка

Лимон 1 штука

Растительное масло 2 чайные ложки

Сухая горчица щепотка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов