Салат из молодого картофеля, брокколи и козьего сыра

Инструкция приготовления

• 1. Отварите картофель до готовности в течение 12-15 мин. Выньте шумовкой, слейте воду, затем поместите в миску с маслом, лимонной цедрой и соком. Остудите. Шпаргалка Как подготовить цедру
• 2. Добавьте в кастрюлю с кипящей водой брокколи и фасоль. Варите до мягкости в течение 4 минут. Процедите, затем охладите под холодной проточной водой.
• 3. Перемешайте брокколи и фасоль и переложите в охлажденный картофель с укропом. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 4. Сверху покрошите козий сыр и кедровые орешки.