Салат из рукколы с креветками
порции: 2
готовить: 10 минут
2
10 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
325
12
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
300
ккал
-
Белки
14,1
грамм
-
Жиры
26,7
грамм
-
Углеводы
0,9
грамм
Ингредиенты
порции
Рукола 60 г
Очищенные вареные креветки 140 г
Лимонный сок 20 мл
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
-
1. Рукколу промываем, очищаем от ножек, нарезаем на полоски шириной 0,5-1 см.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
2. Готовим заправку: соединяем лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешиваем венчиком.
-
3. Добавляем соль и белый перец.
-
4. Очищенные креветки смешиваем с рукколой, заправляем половиной соуса.
-
5. Второй половиной соуса поливаем салат перед подачей. Салат готов.
Совет к рецепту
Для этого рецепта лучше всего подойдут мелкие пивные креветки 70/90
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.