Салат из сырой свеклы
порции: 2
готовить: 15 минут
время подготовки:
+ 5 минут
2
15 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
2374
90
14
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
812
ккал
-
Белки
11,9
грамм
-
Жиры
53,5
грамм
-
Углеводы
78,2
грамм
Ингредиенты
порции
Свекла 1 штука
Чернослив 15 штук
Грецкие орехи 100 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
15 минут
+ 5 минут
Распечатать
-
1. Свеклу почистить и натереть на мелкой терке. Чернослив мелко порубить ножом. Грецкие орехи мелко раздробить в комбайне или мясорубке или просто мелко порезать ножом. Чеснок раздавить в давилке для чеснока.
Инструмент
Чеснокодавилка
Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.
-
2. Все смешать, добавить соль и масло. Дать постоять час-два. Сверху украсить молотыми орехами или половинками.
Совет к рецепту
Этот салат можно заправить йогуртом или сметаной. Сырая свекла имеет более яркий сладкий вкус чем вареная.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.