История создания салата. Этот салат — сплошная импровизация. А название родилось так: когда я подала в первый раз салат на стол, был очередной семейный праздник. Мой свёкр, не разобравшись, что в тарелке, спросил почему в салате какой-то мусор, а это были черные сухарики. Черные сухари я уже не добавляю, а это название прочно закрепилось за этим салатом "Салат с мусором" или "Салат Мусоргский".
