Самым горьким разочарованием для меня было внесение в Красную книгу Украины такого замечательного растения как черемша. Ведь испокон веков в Карпатах эта трава с чесночным вкусом использовалась для приготовления вкуснейших салатов и супов, а также в помощь приготовлению мяса. Рискуя навлечь на себя гнев всех экологов мира, публикую рецепт традиционного карпатского диетического салата с черемшой. Внеся свои дополнения - в виде дайкона, например.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
