Салат с черешней и диким рисом
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Фантастический салат из последнего номера журнала "Первое, второе, третье". Никогда бы сама не додумалась смешать дикий…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
416
ккал
-
Белки
15,4
грамм
-
Жиры
29,9
грамм
-
Углеводы
21,2
грамм
Ингредиенты
Руккола 75 г
Дикий рис 200 г
Черешня 100 г
Лук-шалот 1 штука
Сыр фета 200 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Порезать лук-шалот и нарезать на тонкие кольца.
- 2. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить кольца шалота на среднем огне до золотистого цвета и мягкости.
- 3. Ягоды черешни разрезать пополам и извлечь из них косточки.
- 4. Сыр нарезать небольшими кубиками.
- 5. В глубокой миске смешать рукколу, рис, сыр, лук и черешню.
- 6. В отдельной небольшой емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
-
7. Заправить салат получившимся соусом и отправить в холодильник немного охладиться перед подачей.
Совет к рецепту
Главное — заранее сварить дикий рис!
Похожие рецепты
Салат из кармагского красного риса с сыром фета
Ингредиенты
Красный рис 270 г
Лук-шалот 2 головки
Сыр фета 200 г
Руккола 50 г
Зеленый лук ½ пучка
Соль 1 чайная ложка
Перец молотый черный по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Семена горчицы 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Моцарелла с помидорами и рукколой
Ингредиенты
Помидоры 4 штуки
Базилик 1 пучок
Сыр моцарелла 500 г
Руккола 1 пучок
Морская соль по вкусу
Оливковое масло 30 мл
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Салат с моцареллой и руколой
Ингредиенты
Красные помидоры черри 15 штук
Сыр моцарелла 300 г
Руккола 100 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Теплый салат с беконом и рукколой
Ингредиенты
Помидоры черри 250 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Руккола 200 г
Бальзамический уксус ½ столовой ложки
Тертый сыр пармезан 40 г
Копченый бекон 100 г
Салат из маринованного гуся с инжиром
Ингредиенты
Крупная соль 3 столовые ложки
Тимьян 6 стеблей
Чеснок 4 зубчика
Лук-шалот 1 головка
Перец молотый черный по вкусу
Утиный жир 800 г
Руккола 100 г
Оливковое масло 50 мл
Черный инжир 8 штук
Гусиная нога 4 штуки
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Салат из рукколы, винограда и миндаля с сабой
Ингредиенты
Красный виноград без косточек 250 г
Лук-шалот 1 головка
Хересный уксус 1 столовая ложка
Крупная соль 1 столовая ложка
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 стакан
Перец молотый черный по вкусу
Руккола 250 г
Тертый сыр пекорино романо 100 г
Жареный миндаль 130 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.