Салат с фарро, свеклой, зеленью и сыром фета
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
413
ккал
-
Белки
5,7
грамм
-
Жиры
40,9
грамм
-
Углеводы
7,2
грамм
Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Соль по вкусу
Винный уксус 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 стакан
Толченые грецкие орехи 170 г
Сыр фета 60 г
Зелень 70 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Налейте 200 мл воды в кастрюлю и вскипятите. Добавьте соль и положите зелень. Бланшируйте 2 минуты, после чего выложите зелень в чашу с ледяной водой на 2 минуты. Слейте воду и отожмите излишки жидкости. Нарежьте зелень и отставьте в сторону на некоторое время.
- 2. Снова вскипятите ту же самую воду, и всыпьте фарро. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 45 минут, помешивая время от времени, пока крупа не станет мягкой. Снимите с плиты и дайте настояться еще 10 минут.
- 3. Пока варится фарро, приготовьте уксусную заправку. Смешайте венчиком вишневый и бальзамический уксус, соль, чеснок, горчицу и масло.
-
4. Добавьте заправку к фарро, очистите и порежьте свеклу и выложите к фарро вместе с сыром фета, зеленью, травами и грецкими орехами. Тщательно перемешайте и подавайте блюдо теплым или при комнатной температуре.
При желании сверху добавьте сыр фета.
Похожие рецепты
Салат из скумбрии со свеклой
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Свекла 150 г
Чеснок 2 зубчика
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Макароны 100 г
Копченая скумбрия 100 г
Салат с фузилли, фасолью и томатами
Ингредиенты
Паста фузилли 450 г
Оливковое масло ½ стакана
Чеснок 1 зубчик
Бальзамический уксус ¼ стакана
Толченые грецкие орехи ½ стакана
Соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Помидоры 4 штуки
Белая консервированная фасоль 450 г
Легкий салат с клубникой, фетой и миндалем с…
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Мед ½ чайной ложки
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Малиновый уксус ½ столовой ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Бальзамический уксус ½ столовой ложки
Салат романо по вкусу
Клубника 7 штук
Сыр фета 120 г
Жареные хлопья миндаля 30 г
Салат из свеклы с луком и чесноком
Ингредиенты
Сладкий красный лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 4 столовые ложки
Свекла 2 штуки
Салат с фарро и запеченной свеклой
Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Жареные фисташки 30 г
Зелень 70 г
Винный уксус 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло extra virgin 1 стакан
Масло грецкого ореха 2 столовые ложки
Сыр фета по вкусу
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Салат из свеклы с красным луком и петрушкой
Ингредиенты
Свекла 150 г
Петрушка ½ пучка
Красный лук ½ головки
Чеснок ½ зубчика
Бальзамический уксус 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.