Салат с фасолью, брокколи и морковью по‑индийски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
388
ккал
-
Белки
20,3
грамм
-
Жиры
12,7
грамм
-
Углеводы
53,5
грамм
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль 250 г
Капуста брокколи 1 головка
Растительное масло 2 чайные ложки
Черные семена горчицы 2 чайные ложки
Перец чили хлопьями ½ чайной ложки
Замороженный зеленый горошек 100 г
Морковь 3 штуки
Кинза 1 пучок
Семечки подсолнуха 3 столовые ложки
Натуральный йогурт 200 мл
Огурцы ½ штуки
Имбирь 1 чайная ложка
Сок лайма 1 столовая ложка
Цедра лайма 1 столовая ложка
Молотый тмин 1 столовая ложка
Пита 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Сварите зеленую фасоль в большой кастрюле с кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут, добавив брокколи через 2 минуты. Как только все овощи станут мягкими, слейте воду. Между тем смешайте все ингредиенты для райта и отставьте в сторону.
-
2. Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте семена горчицы и перец чили в течение нескольких минут. Добавьте зеленый горошек, зеленую фасоль и брокколи.
-
3. Выключите огонь и добавьте морковь и кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Подавайте салат теплым с ложкой райта, лепешкой и посыпьте семенами подсолнечника.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.