Салат с фасолью и яблоком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
182
ккал
-
Белки
2,7
грамм
-
Жиры
14
грамм
-
Углеводы
11,2
грамм
Ингредиенты
Фасоль 400 г
Морковь 100 г
Яблоко 1 штука
Пекинская капуста 1 пучок
Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Горчица ½ чайной ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 1 чайная ложка
Соль 0,3 чайной ложки
Сахар 0,3 чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Отвариваем фасоль и морковку.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
2. Морковку чистим и режем кубиками.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
3. Пекинскую капусту нарезаем.
-
4. У яблока удаляем сердцевину, чистим от кожуры и режем на кубики.
-
5. Соединяем все ингредиенты и готовим заправку для салата.
-
6. Для заправки почистите чеснок, мелко нарежьте и перетрите с солью.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
7. Добавьте горчицу и сахар. Хорошо перемешайте и добавьте растительное масло с соком лимона.
Совет к рецепту
Фасоль можно использовать как консервированную, так и отварить самому.
Похожие рецепты
Семга с морковным салатом
Ингредиенты
Филе семги 400 г
Рыбный бульон 500 мл
Морковь 1 штука
Каперсы 1 столовая ложка
Зеленый лук 2 штуки
Помидоры черри 4 штуки
Оливковое масло 100 мл
Лимонный сок 50 мл
Горчица 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Салат из хрустящей моркови и арахиса
Ингредиенты
Морковь 450 г
Жареный арахис ¾ стакана
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Свежая мята 2 столовые ложки
Оливковое масло ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сахар 1,5 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Салат из фенхеля с мятным винегретом
Ингредиенты
Корень фенхеля 1 штука
Сахар 1,5 чайные ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло ¼ стакана
Горчица ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Измельченные листья мяты 1 столовая ложка
Лук-шалот 1 головка
«Оливье» с курицей, сельдерем и цветной капустой
Ингредиенты
Черный перец горошком 4 штуки
Куриная грудка с кожей 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Корень сельдерея 2 штуки
Морковь 2 штуки
Цветная капуста 200 г
Яйцо куриное 3 штуки
Замороженный зеленый горошек 200 г
Соленые огурцы 1 штука
Подсолнечное масло 120 мл
Оливковое масло extra virgin 40 мл
Горчица ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Зеленый лук с луковицей 2 головки
Капуста в свекольном маринаде
Ингредиенты
Белокочанная капуста 1 штука
Морковь 2 штуки
Свекла 2 штуки
Чеснок 1 головка
Вода 1 л
Подсолнечное масло ½ стакана
Сахар 1 стакан
Соль 2 столовые ложки
Уксус 9%-ный 0,3 стакана
Перец черный молотый 2 чайные ложки
Лавровый лист 3 штуки
Салат из свежих овощей
Ингредиенты
Капуста 250 г
Морковь 1 штука
Свекла 1,5 штуки
Петрушка ½ пучка
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Сахар ½ чайной ложки
Соль 0,699 чайной ложки
Уксус 6% 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.