Салат с яичной лапшой, жареными креветками, фасолью и чили
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
442
26
7
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Стручковая фасоль
200 гЛапша яичная для вока
300 гЗеленый лук с луковицей
4 штукиОчищенные креветки
200 гБобовые проростки
100 гЛистья кинзы (кориандра)
3 столовые ложкиКрасный перец чили
1 штукаРыбный соус
1 столовая ложкаЛегкий соевый соус
1 столовая ложкаЛайм
1 штукаТростниковый сахар
2 чайные ложкиРастительное масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Порежьте фасоль на небольшие кусочки по диагонали и отварите в кипящей воде 3-4 минуты. Затем промойте под холодной водой и хорошо просушите.
2Тем временем, выложите лапшу в миску и залейте кипятком. Оставьте на 30 секунд, затем быстро промойте под холодной водой. Хорошо просушите, переложите в миску и добавьте фасоль.
3Хорошо разогрейте вок на сильном огне и добавьте растительное масло. Обжарьте креветки 2-3 минуты до изменения цвета.
4В миску с лапшой добавьте креветки, нарезанный по диагонали лук, нарезанный кориандр, мелко нарезанный чили и проростки.
5В банке смешайте рыбный соус, соевый соус, сок лайма и сахар. Закройте крышкой и хорошо потрясите.
6Сбрызните салат заправкой и хорошо перемешайте.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
