Салат с копченным угрем и вялеными помидорами

Автор: Пак Валентин
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Копченый угорь 60 г

Вяленые помидоры GAEA Sundried Tomatoes 10 г

Помидоры черри 40 г

Свежая мята 5 г

Сладкий красный лук 10 г

Свежевыжатый лимонный сок 20 мл

Свежевыжатый апельсиновый сок 20 мл

Оливковое масло 40 мл

Дижонская горчица 5 г

Мед 10 г

Перец чили 3 г

Сладкий перец 40 г

Листья кинзы 5 г

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Заправка на салат — сок лимонный свежевыжатый + сок апельсиновый свежевыжатый + горчица дижонская + масло оливковое + мед + перец чили (мелко рубленный). Все ингредиенты смешиваем до однородной массы.
  • 2. Вяленые томаты GAEA Sundried Tomatoes, перец болгарский запеченный (предварительно запечь), лук красный сладкий, кинза (кориандр) зелень, мята свежая — все ингредиенты нарезаем соломкой и смешиваем с заправкой для салата, выкладываем на порционную тарелку.
  • 3. Угорь копченый очищаем от шкурки и произвольно нарезаем и выкладываем на тарелку поверх готового овощного микса и украшаем помидорами черри, поливаем оставшейся заправкой для салата.

Похожие рецепты

9 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Баклажаны 250 г

Сладкий перец 250 г

Помидоры 250 г

Мед 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Сыр фета 150 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
3780

13 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Говядина 500 г

Сладкий перец 3 штуки

Огурцы 5 штук

Сладкий красный лук 1 штука

Салат айсберг 1 пучок

Майонез 200 г

Мед 20 г

Дижонская горчица 50 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Уксус 75 мл

Вода 75 мл

Оливковое масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
37

9 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры черри 250 г

Сладкий красный лук 1 головка

Свежая кинза 1 пучок

Свежая мята 10 стеблей

Малиновый уксус 1 столовая ложка

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Гранаты 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
71

9 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Куриное филе 250 г

Авокадо 1 штука

Апельсины 1 штука

Листья мяты 10 г

Оливковое масло 40 мл

Мед 15 г

Сок лайма 20 мл

Сладкий перец 3 штуки

Дижонская горчица 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
39

10 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Имбирь 10 г

Чеснок 10 г

Мед 50 г

Свежая мята 1 пучок

Соевый соус 30 мл

Сок лайма по вкусу

Дижонская горчица 20 г

Оливковое масло 100 мл

Лимонный сок по вкусу

Бальзамический уксус 5 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
6

10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Огурцы 300 г

Помидоры 500 г

Сладкий красный лук 200 г

Сладкий перец 150 г

Листья кинзы 100 г

Укроп 100 г

Яблочный уксус 30 г

Оливковое масло 80 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
35