ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Салат с козьим сыром и гренками

АВТОР: Евгений Смирнов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
375
7
36
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белый хлеб
½ штуки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Крупная соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Хрен
по вкусу
Винный уксус
2 столовые ложки
Дижонская горчица
1 столовая ложка
Мед
1 чайная ложка
Растительное масло
2 столовые ложки
Айва
60 г
Козий сыр
120 г
Рукола
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 190˚C. Смешать кусочки хлеба с 2 ст. л. оливкового масла на противне с бортиками, приправить солью и перцем.
2Разложить в один слой и подсушить, один раз перемешав, пока не образуется золотистая корочка и хлеб не станет хрустящим снаружи, оставаясь мягким внутри (8—10 минут).
3Соединить в небольшой миске хрен, уксус, горчицу и мед, смешать. Продолжая смешивать, аккуратно влить растительное масло и оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла.
4Смешать гренки, желе из айвы и сыр в большой миске. Добавить рукколу, полить приготовленным соусом, перемешать. Попробовать салат на вкус, добавить соль и перец по вкусу.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат с черемшой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Черемша на зиму
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Песто из черемши
Автор: Еда
6 порций
15 минут
0
1
0
Тельное из минтая
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
0
1
0