Сельдь под шубой классическая

АВТОР: Еда

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут + 2 часа

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: ЕдаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

357

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Слабосоленая сельдь

400 г

Картофель

300 г

Морковь

200 г

Свекла

300 г

Куриное яйцо

4 штуки

Репчатый лук

100 г

Майонез

200 г

Укроп

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут + 2 часа

Распечатать

Фото шага рецепта Сельдь под шубой классическая 187803 шаг 1

1Подготовить все ингредиенты.

Фото шага рецепта Сельдь под шубой классическая 187803 шаг 2

2Свеклу, картофель и морковь отварить, не очищая кожуры. Сначала будет готова морковь (через 20 минут), потом картофель (30–35 минут), на варку свеклы уйдет не меньше 1 часа. Готовность можно проверить шпажкой или ножом: он должен легко входить в мякоть. Дать овощам остыть, пока подготавливаются другие ингредиенты.

В кастрюле можно сварить суп и варенье, отварить крупу и овощи, мясо и рыбу и вообще совершать многие кулинарные манипуляции. Кастрюли бывают разные: из нержавейки и литого алюминия, керамики, меди и других материалов. Также важно обращать внимание на совместимость с плитами. Например, если у вас газовая плита, то вам не подойдут кастрюли для индукционных плит.

Инструмент

Кастрюля

Фото шага рецепта Сельдь под шубой классическая 187803 шаг 3

3Сельдь разделать на филе, тщательно вынув все кости, нарезать кубиками со стороной 1 см.

Фото шага рецепта Сельдь под шубой классическая 187803 шаг 4

4Яйца отварить вкрутую и очистить.

Фото шага рецепта Сельдь под шубой классическая 187803 шаг 5

5Лук нарезать мелкими кубиками и ошпарить кипятком.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

Фото шага рецепта Сельдь под шубой классическая 187803 шаг 6

6Свеклу, картофель и морковь очистить. Все овощи отдельно натереть на крупной терке.

С помощью терки можно измельчить почти любой продукт в мелкую крошку: орехи, овощи, сыр и так далее. Терки бывают со съемными контейнерами, двусторонними и с разными насадками. Также терки различаются и материалом — самой прочной считается терка из алюминия.

Инструмент

Терка

Фото шага рецепта Сельдь под шубой классическая 187803 шаг 7

7Яйца также натереть.

Фото шага рецепта Сельдь под шубой классическая 187803 шаг 8

8Выложить в салатник овощи слоями, промазав каждый слой майонезом: сначала половину картофеля, потом селедку, лук, оставшийся картофель, яйца, морковь и свеклу.