Венский сэндвич с тунцом

АВТОР: Stella Naumkina

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Stella NaumkinaПерейдите в профиль

Этот простой, вкусный и не сильно вредный, для тех, кто на диете рецепт, я привезла из своего путешествия в Вену, один добрый австриец поделился...

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

502

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Красный лук

1 штука

Петрушка

1 пучок

Консервированный тунец в собственном соку

2 банки

Куриное яйцо

2 штуки

Сыр

150 г

Молотый черный перец

по вкусу

Ржаная булочка

4 штуки

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Включаем духовку на 160 градусов, пусь греется. Ставим варить яйца.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Пока духовка греется, а яйца варятся меленько нарезаем красный лук, хотя можно и кольцами, эт кто как больше любит, рубим петрушку, открываем банки с тунцом. Как все порезали и открыли — смешиваем и добавляем перец по вкусу.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Достаем ржаные булочки (продаются по 4 штуки ужей разрезанные на две части) и мажем одну половину приготовленным тунцом.

4Яйца сварились, режим их на тонкие ломтики и выкладываем сверху тунца, 2-4 кусочка. После яиц по ломтику сыра сверху, сыр любой — мягких видов — гауда, эдам и иже с ними.

5Закрываем сэндвич второй половинкой хлеба и отправляем в духовку, минут на 5, чтоб хлебушек прогрелся, а сыр начал немного таять (только совсем чуть чуть).