Васаби из капустной кочерыжки
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
Обычно мы выбрасываем капустную кочерыжку. Шеф-повар Дмитрий Погорелов показал как можно ее использовать и приготовил замечательный острый соус, напоминающий васаби.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
16
1
0
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Капустная кочерыжка
1 штукаЗеленый перец чили
2 штукиМед
1 столовая ложкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Капустную кочерыжку натереть на терке с выступающими отверстиями-«глазками».
2Чили избавить от семян и порубить очень мелко.
3Добавить к натертой кочерыжке нарубленный перец, мед, соль и перец. Оставить на 20 минут, а затем подавать к мясу, птице или рыбе.
популярные запросы:
Комментарии (1):
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
