Йогуртовый суп
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
11
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
177
8
11
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливки
100 млЙогурт
400 гРукола
100 гСливочное масло
20 гКуриный бульон
300 млРепчатый лук
100 гОгурцы
1 штукаПомидоры черри
100 гСоль
по вкусуМолотый мускатный орех
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Лук мелко нашинковать и потушить в сливочном масле.
2Огурец очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку и тушить еще около 2 минут.
3Бульон вскипятить, влить в тушеные овощи и варить 15 минут.
4Рукколу измельчить в блендере и добавить в суп.
5Остудить суп и вмешать йогурт и сливки. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
6Вымыть помидоры, обсушить и разрезать их на 4 части.
7Разлить суп по тарелкам. Украсить блюдо оставшейся рукколой и помидорами.
Совет к рецепту
Источник: журнал «Жду Малыша».
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
