Морковный суп с кокосовым молоком
АВТОР: Мария Ларионова
порции: 4ГОТОВИТЬ: 40 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
321
4
24
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
4 столовые ложкиЛук
1 головкаФенхель
1/2пучка
Мелко рубленный чеснок
1 зубчикОвощной бульон
3 стаканаАпельсиновый сок
1 стаканКокосовое молоко
1/2стакана
Редис
1/2стакана
Морковь
700 гИнструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.В средней кастрюльке нагрейте 2 ст. л. оливкового масла на среднем огне.
2.Добавьте лук, фенхель, чеснок и готовьте 5 минут или до размягчения.
3.Добавьте морковь и готовьте еще 5 минут, если необходимо, убавьте жар, чтобы овощи не стали коричневыми.
4.Добавьте бульон или воду и апельсиновый сок, кипятите на медленном огне 10 минут или пока морковь не станет мягкой.
5.Добавьте кокосовое молоко, по желанию приправьте солью и перцем, и варите еще 10 минут.
6.Перелейте суп в блендер и измельчите до кремообразного состояния.
7.Подавайте горячим или холодным, сбрызнув оставшимся оливковым маслом и посыпав редисом.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Автор: Еда
2 порции
20 минут
5
1
0