ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Американское печенье с шоколадной крошкой

Американское печенье с шоколадной крошкой

АВТОР: Евгения Кукоба
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
171
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
208
3
12
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сливочное масло
100 г
Сахар
100 г
Ванильный сахар
по вкусу
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
150 г
Соль
щепотка
Сода
¼ чайные ложки
Горький шоколад
120 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Убрать шоколад в холодильник на 30–60 минут. Взбить миксером масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйца, снова взбить.
2Смешать муку, соду, соль и ванильный сахар. Добавить к масляно-яичной смеси, вымешать с помощью лопатки.
3Измельчить холодный шоколад (порубить ножом на небольшие кусочки) и добавить в тесто. Смешать лопаткой, чтобы шоколад равномерно распределился по всему тесту.
4Выстелить противень пекарской бумагой и выложить тесто шариками с помощью столовой ложки (а идеально подойдет ложка для мороженого), оставляя по 5–6 см между ними.
5Выпекать 9–11 минут до золотистого цвета при 190 градусах. Готовое горячее печенье будет мягким. Его следует остудить, тогда оно «застынет» до положенной консистенции.
Совет к рецепту
Если яйца крупные, будет вполне достаточно одного. Обычный шоколад здесь заменяет специальные кондитерские шоколадные капли: если вы используете их, незатейливый процесс еще больше упрощается.
Комментарии (12):
0
отличный рецепт.Только сахара меньше надо
0
Супер! Очень вкусные печеньки! Люблю чтобы они были мягкими, так и делала :) вкус не пострадал
0
Печенье отличное, но муки больше надо — до консистенции песочного теста
спецпроекты
Похожие рецепты
Чак-чак
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час
0
1
0
Арахисовые колечки
Автор: Olesya Runkova
3 порции
50 минут
0
2
0
Поморские козули
Автор: Максим Третьяков
1 порция
30 минут
1
1
0
Слоеное печенье гата
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Апельсиновое песочное печенье
Автор: Анна Фролова
6 порций
1 час 15 минут
6
1
0