Бананово-ореховые маффины

Автор: Наталья Карасёва
порции: 12 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 140 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Молотый мускатный орех 1 чайная ложка

Соль щепотка

Бананы 4 штуки

Сливочное масло 120 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 70 г

Тростниковый сахар 50 г

Молоко 115 мл

Измельченный фундук 100 г

Шоколадные капли по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Смешайте первые 4 ингредиента: мука, разрыхлитель, мускатный орех, соль.
  • 2. В отдельной миске разомните 4 крупных спелых банана в пюре, добавьте яйцо, оба сахара, молоко и хорошо перемешайте. Затем добавьте масло.
  • 3. Вмешайте сухую смесь в банановую, добавьте ореховую крошку и шоколадные капли для выпечки по вкусу.
  • 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Формочки для маффинов смажьте маслом, разложите по ним тесто. Верхушки посыпьте шоколадными каплями (4 штуки на кекс) или оставшейся ореховой крошкой.
  • 5. Выпекайте примерно 30 минут до золотистого цвета.

Совет к рецепту

Если под рукой нет шоколадных капель, то просто измельчите обычный горький шоколад в крошку.

Похожие рецепты

8 ингредиентов
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Сахар 180 г

Сливочное масло 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 160 мл

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
17

8 ингредиентов
10 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Молоко ¾ стакана

Цветы лаванды 3 столовые ложки

Сливочное масло 75 г

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
59

9 ингредиентов
12 порций 45 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 400 г

Сахар 125 г

Разрыхлитель 2,5 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

Молоко 200 мл

Яйцо куриное 1 штука

Нутелла ¼ банки

Бананы 4 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1918

7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Бананы 2 штуки

Сливочное масло 100 г

Соль ½ чайной ложки

Сахар 150 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 220 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2345

9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука ½ стакана

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Корица 1 чайная ложка

Сливочное масло 90 г

Сахар ¾ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 2 столовые ложки

Бананы 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
300

7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 2,5 стакана

Бананы 2 штуки

Сахар 0,2 стакана

Тростниковый сахар 0,8 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 100 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
60