Этот рецепт мне достался по наследству от бабушки, а ей от её бабушки. Обычно моя бабушка делала эти блинчики сразу из трех литров молока и получалась огромная стопка блинов, которые очень быстро исчезали :)
2Всыпать муку и тщательно размешать. Если тесто сильно густое, то можно добавить немного молока. Но тесто должно быть не жиже консистенции густой сметаны, иначе тяжело будет перемешать с подсолнечным маслом.
3Добавить подсолнечное масло и опять тщательно размешать.
4Ввести молоко в два захода.
5Жарить на средней температуре. Блинчики должны быть достаточно тоненькими и жарятся они быстро. Главное подобрать правильную температуру, чтобы блин успевал прожариться и при этом не подгореть. Обычно я их жарю сразу на двух сковородах.
Совет к рецепту
Эти блинчики можно сделать с любой начинкой или просто скушать со сметаной или земляничным вареньем.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
