Блины из отрубей

АВТОР: Олександра Буглак

порция: 1ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Олександра БуглакПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

150

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Овсяные отруби

1½ столовые ложки

Обезжиренный творог

1½ столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Обезжиренное молоко

2 столовые ложки

Заменитель сахара

1 г

Ванилин

по вкусу

Разрыхлитель

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Хорошо взбить вилкой или миксером яйцо.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

2Добавляем остальные ингредиенты: овсяные отруби, творог, молоко, сахарозаменитель, разрыхлитель и ванилин.

Шпаргалка

Как приготовить блины

3Тесто для блинов получается жидким, крупинки творога растирать не нужно.

4Выпекаем блины из отрубей, как обычные: выливаем тесто на сковороду и обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

5Тесто на сковороду можно наливать обычной ложкой (у меня мерная).

Совет к рецепту

Рецепт по Дюкану. Если печь блинчики на сковороде небольшого диаметра, то из данного количества теста получается 6–7 блинчиков.