1Предварительно замочить фасоль на ночь или минимум на 4 часа. Отварить до готовности. Остудить.
2Яйца взбить с сахаром. Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Кофе растворить в 2 ложках молока.
3Все ингредиенты, кроме муки, сложить в блендер и взбить до однородной консистенции. Муку добавить в самом конце, в зависимости от консистенции получившегося теста. Можно и не добавлять, если тесто получилось и так достаточно густым. Если тесто получилось слишком густое, можно напротив добавить еще пару ложек молока.
Фасоль в этом рецепте почти полностью заменяет муку и масло. По сравнению с традиционным рецептом, получается более диетический вариант, без потери правильной консистенции брауни.
