6Дать брауни остыть 15 минут, иначе он рассыпется.
Совет к рецепту
Муку и какао просеивать не по отдельности, а смешать и просеять уже какао-мучную смесь.
Если верх уже покрылся корочкой, а середина еще влажная — накрыть верх фольгой и выпекать до тех пор, пока зубочистка не будет чистой.
К пункту 4: если тесто уже очень густое и его крайне трудно перемешивать, можно не досыпать всю смесь муки и какао-порошка.
