ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брауни с вишней и миндалем

Брауни с вишней и миндалем

АВТОР: Евгения Кукоба
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
817
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
263
5
16
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
90 г
Черный шоколад 70%-ный
100 г
Вишня
50 г
Миндаль
50 г
Пшеничная мука
50 г
Какао-порошок
40 г
Тростниковый сахар
150 г
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Куриное яйцо
2 штуки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Первым делом нужно растопить шоколад и масло на водяной бане. Для этого нужно в небольшом ковшике подогреть воду, поместить в ковш миску, чтобы дно миски было погружено в воду. Сложить в миску масло, порубленное кубиками, и разломанный шоколад. Медленное помешивая венчиком плавящиеся ингредиенты, превратить массу в однородную. Снять с бани.
2В отдельно миске смешать все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и какао.
3В немного остывшую шоколадную массу добавить яйца, взбить, добавить в несколько заходов сахарно-мучную смесь, активно вымешивая каждую новую порцию. Добавить вишню и миндаль, вымешать лопаткой.
4Выстлать форму пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Внутри пирог должен остаться немного влажным. Готовый брауни остудить на решетке и подавать нарезанным на небольшие квадраты. Можно посыпать сахарной пудрой и добавить шарик ванильного мороженого.
Совет к рецепту
Классика американской кулинарии, мечта шокоголика и прекрасно переносящий любые добавки десерт. В этом рецепте я предлагаю вишню и миндаль.
Комментарии (17):
0
потрясающий брауни. делала без вишни только, но полный восторг! для небольшой формы ничего, не тонкий. Спасибо)
0
В два раза больше вишни и в два раза меньше сахара. Яйца не разделяла на белок и желток. Орехов не добавляла. Вышло очень вкусно :)
0
Вкусно. Только по мне вишни бы побольше, а орехов меньше.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с кофейным жмыхом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Брауни
Автор: Олеся Потапова
6 порций
40 минут
0
1
0
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шоколадный брауни
Автор: kari lin
9 порций
1 час
1
1
0