ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Диетическая сгущенка

Диетическая сгущенка

АВТОР: Виктория Останина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  10 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
87
6
2
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
Обезжиренное сухое молоко
3 столовые ложки
Экстракт стевии
1 чайная ложка
Заменитель сахара в таблетках
6 штук
Молоко
250 мл
Инструкция приготовления10 минут
Распечатать
1.Смешать крахмал с сухим молоком, добавить стевию и растолочь таблетки сахарозаменителя.
2.Влить несколько ст. л. молока (отмерять от 200 мл), размешать до густоватой однородной массы, по максимуму избавиться от комочков, можно миксером.
3.Влить оставшееся молоко (50 мл. оставляем на потом), ещё раз хорошо перемешать.
4.Поставить в микроволновку примерно на 4 минуты, каждую минуту вынимать и хорошо перемешивать, пока масса не загустеет (я делала при мощности 850 Вт, уже на третьей минуте масса начала «убегать», ещё до конца очередного минутного интервала, поэтому нужно внимательно следить за процессом и при необходимости останавливать и мешать чаще, чем раз в минуту, не давая массе убежать).
5.Если готовая масса кажется густоватой, понемногу долить молока и перемешивать.
6.Идеальный вкус и консистенцию сгущенка приобретает после ночи в холодильнике
Комментарии (2):
0
По вкусу больше мороженое, но тоже очень вкусно, спасибо за рецепт)
0
вместо сахара крахмал, гениальная диета
Читайте также:
Похожие рецепты
Шарлотка с нежной карамельной корочкой
Автор: Дана Пастухова
8 порций
1 час
1
2
0
Сливовый пирог из New York Times
Автор: Еда
8 порций
1 час
24
2
0
Брауни для веганов
Автор: Holga Alexandrdottir
9 порций
1 час
1
1
0
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
7
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
2
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
3
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
8
1
0
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
10
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
3
0
Пирожки с яблоками
Автор: Еда
10 порций
3 часа
0
1
0