Диетическая сгущенка
порции: 4ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
87
6
2
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кукурузный крахмал
1 столовая ложкаОбезжиренное сухое молоко
3 столовые ложкиЭкстракт стевии
1 чайная ложкаЗаменитель сахара в таблетках
6 штукМолоко
250 млИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Смешать крахмал с сухим молоком, добавить стевию и растолочь таблетки сахарозаменителя.
2Влить несколько ст. л. молока (отмерять от 200 мл), размешать до густоватой однородной массы, по максимуму избавиться от комочков, можно миксером.
3Влить оставшееся молоко (50 мл. оставляем на потом), ещё раз хорошо перемешать.
4Поставить в микроволновку примерно на 4 минуты, каждую минуту вынимать и хорошо перемешивать, пока масса не загустеет (я делала при мощности 850 Вт, уже на третьей минуте масса начала «убегать», ещё до конца очередного минутного интервала, поэтому нужно внимательно следить за процессом и при необходимости останавливать и мешать чаще, чем раз в минуту, не давая массе убежать).
5Если готовая масса кажется густоватой, понемногу долить молока и перемешивать.
6Идеальный вкус и консистенцию сгущенка приобретает после ночи в холодильнике
популярные запросы:
Комментарии (2):
0
По вкусу больше мороженое,но тоже очень вкусно,спасибо за рецепт)
спецпроекты
Похожие рецепты
