1В глубокую миску просеять муку, добавить яйцо и перемешать. Добавить соль и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко. Перемешать до получения гладкого однородного теста.
2Сковороду нагреть, смазать небольшим количеством растительного масла. Вылить 1 половник теста и выпекать блинчики по 2 минуты с каждой стороны. Сковороду лучше брать небольшого размера, чтобы блинчики получались одинаковые.
Рецепт на любителя) Все отказались от блинчиков, поэтому их пришлось доедать моей кошке, которой, как ни странно, они понравились)), а ещё у меня возникли проблемы с жаркой, т. к. тесто крошилось
А мне понравилось) Необычно так, для ПП идеально, очень вкусно с апельсиновым джемом) А если сделать с несладкой начинкой-с грибами пюре то вообще объедение будет) (готовила с молоком, добавила чуть чуть пшен.муки.http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131084144/141215212351/p_O.jpg
