2Сварить сироп из 200 г сахара и 50 г воды. Варить до тех пор, пока сироп не станет коричневого цвета.
3Опустить в горячую воду подготовленные орехи. Дать слегка остыть.
4Скатать из них шарики. Выложить на тарелку.
5Шоколад растопить.
6Положить ореховые шарики в шоколад. Затем вытащить в тарелку. Можно обвалять их в шоколадной или кокосовой стружке, в цветной посыпке — фантазии нет предела. При желании поставить в холодильник.
