ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Имбирное печенье

Имбирное печенье

АВТОР: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
401
8
17
56
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
300 г
Куриное яйцо
2 штуки
Мед
1 столовая ложка
Сливочное масло
100 г
Молотый имбирь
1 чайная ложка
Корица
2 чайные ложки
Молотая гвоздика
на кончике ножа
Мускатный орех
на кончике ножа
Соль
½ чайные ложки
Сахар
5 столовых ложек
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 1
1В миске смешать сухие ингредиенты — муку, имбирь, корицу, мускатный орех и молотую гвоздику.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 2
2Разбить 2 яйца, белок одного из них отложить и поместить в холодильник (для глазури).
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 3
3В микроволновой печи растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры и добавить 2 столовые ложки сахара.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 4
4Добавить столовую ложку меда.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 5
5Добавить яйца и щепотку соли.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 6
6Перемешать венчиком до однородной массы.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 7
7Частями всыпать муку и замесить тесто, похожее по эластичности на пельменное.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 8
8Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 9
9Раскатать пласт толщиной 3–5 мм и вырезать с помощью формочек будущее печенье.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 10
10Выпекать на пергаментной бумаге 10–12 минут
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 11
11Яичный белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 12
12Приготовить сахарный сироп. В сотейнике соединить 3 столовые ложки сахара и 1,5 столовой ложки воды. Нагреть, помешивая, до полного растворения сахара. Сироп должен загустеть.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 13
13Не переставая взбивать, влить в белковую массу горячий сироп. Готовая глазурь станет глянцевой.
Фото шага рецепта Имбирное печенье 188187 шаг 14
14Украсить печенье глазурью с помощью кондитерского мешка или обычного пакета, у которого можно отрезать уголок.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Чак-чак с мороженым
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Маковое печенье
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
1
2
0
Овсяное печенье с изюмом
Автор: Еда
3 порции
20 минут
5
1
0