Мне очень понравился рецепт! Впервые у меня получилось замесить тесто, чтобы оно было не слишком жидким и не прилипало к рукам! Печенек получилось много, хватило на родителей и друзей, все в восторге, просили добавки. Когда собралась делать добавку, оказалось что весь имбири вышел и в ближайших магазин как назло тоже кончился молотый имбирь. В итоге заменила на 3 ст.л. Корицы, 3 ст.л. Лимонной цедры (кожуру 1 лимона на мелкой терке), 1ч.л. Гвоздики. Так всем даже больше понравилось. Ну и без красного перца никак, без него печенюшки пресновато-сладкие.
