ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Имбирное пряничное печенье

Имбирное пряничное печенье

АВТОР: Kshu Kshu
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
303
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
322
5
14
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сливочное масло
175 г
Коричневый сахар
175 г
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
450 г
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Молотый имбирь
2 столовые ложки
Молотый красный перец
2 чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Взбить масло и сахар до однородной массы. Постепенно добавить яйца, просеять муку, разрыхлитель, имбирь и перец — замесить мягкое тесто.
2Положить тесто на поверхность, посыпанную мукой, вымесить. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
3Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать формочкой шестиугольники. Внутри каждого шестиугольника формочкой меньшего размера сделать выемку.
4Выложить печенье на противни и выпекать при 180 градусах 8–10 минут.
5Готовое печенье покрыть глазурью и посыпать цветной обсыпкой.
Совет к рецепту
Для глазури: -1 яичный белок -100 грамм сахарной пудры -несколько капель лимонного сока Взбить яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок в плотную пену.
Комментарии (12):
0
а что значить «сделать выемку»?
0
Может имеется в виду отверстие под ленту? У меня к набору форм прилагается трубочка для такого.
0
Мне очень понравился рецепт! Впервые у меня получилось замесить тесто, чтобы оно было не слишком жидким и не прилипало к рукам! Печенек получилось много, хватило на родителей и друзей, все в восторге, просили добавки. Когда собралась делать добавку, оказалось что весь имбири вышел и в ближайших магазин как назло тоже кончился молотый имбирь. В итоге заменила на 3 ст. л. Корицы, 3 ст. л. Лимонной цедры (кожуру 1 лимона на мелкой терке), 1ч.л. Гвоздики. Так всем даже больше понравилось. Ну и без красного перца никак, без него печенюшки пресновато-сладкие.
0
получилось отлично!
спецпроекты
Похожие рецепты
Конвертики с персиками
Автор: Olesya Runkova
10 порций
1 час 10 минут
0
2
0
«Дамские пальчики»
Автор: Еда
10 порций
30 минут
1
1
0
Королевское кунжутное печенье
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Чак-чак
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час
0
1
0
Арахисовые колечки
Автор: Olesya Runkova
3 порции
50 минут
0
2
0
Поморские козули
Автор: Максим Третьяков
1 порция
30 минут
1
1
0