Яблочные кексы с льняной мукой

Автор: Antonina Tyurina
порции: 12 готовить: 30 минут

Добавить

История к рецепту

«Наступает пора яблок, поэтому кексы с яблоками очень становятся актуальными. 
Банальные шарлотки надоедают…»

Читать полностью

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 сорта 125 г

Какао-порошок 40 г

Льняная мука 50 г

Сахар 100 г

Сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 60 мл

Молоко 230 мл

Яблоко 1 штука

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Смешать яйцо, растительное масло, молоко (я использую детские молочные смеси).
  • 2. Отдельно хорошо смешать все сухие ингредиенты: муку, какао (часто заменяю на кэроб), льняную муку, сахар, соду.
  • 3. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и смешать до однородности.
  • 4. Разложить тесто по формочкам добавить мелко порезанные кусочки яблока или ягод и выпекать 15–20 минут. Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы, выпускаемые, например, Tefal. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.

Похожие рецепты

7 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Молоко ¾ стакана

Манная крупа 5 чайных ложек

Сахар 4 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Яблоко 1 штука

Соль по вкусу

Растительное масло 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
115

7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сахар 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Молоко ½ стакана

Сода ½ чайной ложки

Растительное масло 100 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
530

6 ингредиентов
12 порций 35 минут

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 1 стакан

Яблоко 7 штук

Растительное масло 1 столовая ложка

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
15690

6 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Сахар 5 столовых ложек

Сода 1 чайная ложка

Растительное масло 1 столовая ложка

Яблоко 15 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
521

10 ингредиентов
10 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 2 стакана

Сода 1,5 чайные ложки

Какао-порошок 6 столовых ложек

Молоко 1 стакан

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Растительное масло ½ стакана

Вода 1 стакан

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1863

6 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Сахар 4 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 40 мл

Растительное масло 30 мл

Какао-порошок 2 столовые ложки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
236