Карамелизованный кумкват
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 25 минут
41
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
119
1
0
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Вода
1 стаканСахар
1/2стакана
Кумкват
110 гИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1В небольшой кастрюле доведите до кипения воду с сахаром и перемешивайте, пока сахар не растворится.
2Разрежьте кумкват на 4 части крест на крест и добавьте в сироп. Уменьшите огонь и варите, пока кумкват не станет очень мягким прозрачным, примерно 15 минут, постоянно помешивая. Оставьте остывать, затем накройте и поставьте в холодильник.
Совет к рецептуОтлично использовать в качестве соуса к ванильному мороженому, крем-карамели и панакоте. Можно добавлять в зеленые салаты.
Отлично подходит для приготовления винного соуса к утке.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
0
на картинке целые плоды, а в рецепте нужно разрезать на 4 части, я искала рецепт из целых плодов
0
Мне кажется всё-таки надо разрезать, хотя бы для того чтобы удалить косточки, так как они являются сильным источником горечи.
Похожие рецепты
Автор: Кулинар 4977023
6 порций
1 час 20 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
2
2
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
2
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
50 минут
0
2
0
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
50 минут
0
0
0