Картофельные блины
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
965
ккал
-
Белки
18,2
грамм
-
Жиры
51,2
грамм
-
Углеводы
110,1
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 1,5 стакана
Сахар 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло 200 г
Молоко 3 стакана
Картофель 400 г
Лук репчатый 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Замесить тесто из молока, яиц, муки, сахара и приправ, хорошо вымешать дать тесту постоять.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Добавить мелко нарезанный лук и натертый на мелкой терке картофель.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Столовой ложкой выкладывать получившуюся смесь в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжаривать на медленном огне c двух сторон до образования золотистой корочки.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Похожие рецепты
Масляное печенье
Ингредиенты
Пшеничная мука 1,5 стакана
Сливочное масло 150 г
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко 0,2 стакана
Ванилин ¼ г
Картофельные блинчики
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Заварной крем со сливочным маслом
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Сливочное масло 150 г
Молоко 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Ванилин 1 штука
Пирожки с картофелем и луком
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 кг
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 350 мл
Соль по вкусу
Сухие дрожжи 25 г
Сахар 50 г
Сливочное масло 120 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 1 головка
Перец черный молотый по вкусу
Нежнейший заварной крем
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Сахар 3 столовые ложки
Молоко 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Тесто картофельное дрожжевое
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Молоко 1,5 стакана
Пшеничная мука 650 г
Сухие дрожжи 7 г
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар ½ столовой ложки
Соль 0,3 чайной ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.